Какая бывает тоговля.

Торговая деятельность чрезвычайно сложная и интересная сфера приложения людских усилий, умений и интересов.

Первыми профессиональны-ми (т. е. только этим делом зарабатывавшими себе на жизнь) работниками торговли были бродячие купцы. Появились они, по мнению историков, несколько тысяч лет тому назад. На Руси, например, такие торговцы (коробейники) разносили товары из городов по деревням еще и в XIX в.

Суть их торгового дела состояла в том, чтобы продавать товары поштучно или в небольших объемах, но большому числу покупателей. Такая древнейшая форма торговли в русском языке называется торговлей в розницу или просто розничной торговлей (от старинного слова «розно», т. е. порознь, по отдельности, поштучно).

Розничная торговля — не просто самая древняя, но и самая сложная форма торговой деятельности. Ведь розничный продавец должен суметь уговорить покупателя приобрести товар именно у него, да притом на устраивающих торговца условиях (о том, что определяет эти условия, поговорим дальше). Именно это
обстоятельство побудило известного английского экономиста и философа Джереми Бентама заметить, что «получить товары куда легче, чем деньги».

На первый взгляд, самый простой способ облегчить и ускорить торговлю — продавать товары подешевле. Но за многие века торговцы обнаружили, что это вовсе не единственный и уж конечно не самый выгодный способ. Более того, опыт торговой деятельности показал, что увеличить объемы продаж можно и не снижая цены.

Дело в том, что на успешность продаж, кроме цены, влияют еще и такие факторы, как:

• расположение магазина. При одних и тех же ценах товары будут продаваться быстрее и в больших объемах в магазине, расположенном там, где мимо проходит много покупателей (например около станции метро), а не в глубине квартала;
• внешний вид продаваемых товаров. До недавнего времени отечественная пищевая промышленность выпускала продукты в крайне непривлекательных упаковках. Но поскольку выбора не было, покупатели приобретали и такое. А когда в начале 90-х гг. российским покупателям предложили красиво упакованные продукты питания иностранного производства, то они тут же отвернулись от витрин с отечественными продуктами, хотя те и стоили дешевле иностранных. Пришлось российским кондитерским фабрикам и мясокомбинатам научиться упаковывать свои товары не хуже, чем иностранные. И тогда покупатели стали приобретать их куда охотнее даже при возросших ценах, а значит, эту продукцию в больших объемах стали брать для продажи и российские торговцы;
• репутация торговца или магазина. Скажем, сегодня в России продается очень много поддельных товаров или продуктов питания с истекшими сроками хранения. Поэтому некоторые покупатели (особенно те, кто зарабатывает побольше) стараются делать покупки в крупных, «фирменных» магазинах, где цены пусть и выше, чем на вещевых или продовольственных ярмарках, но зато меньше и опасность купить недоброкачественный товар.
  

Особенно важным инструментом облегчения продажи стало совершенствование форм ее организации. Начав с торговли вразнос, купцы постепенно придумали массу других форм.

Сначала часть торговцев перестала бродить от деревни к деревне или от замка к замку, а обзавелась торговым местом на ярмарке в большом городе. И теперь уже не торговец шел к покупателю, а покупатель к нему.

Аналогичный путь очень быстро прошли и новые российские торговцы — «челноки». Вначале они разносили товары, привезенные из-за рубежа (чаще всего из Китая или Турции), по знакомым. Но потом поняли, что лучше устраивать распродажу товаров в каком-то постоянном месте и приглашать туда покупателей: затраты времени на продажу каждой единицы товара снижаются, а шансы найти покупателя возрастают. Так в наших городах возникли и быстро разрослись вещевые и продовольственные ярмарки. Товары на них дешевле, чем в магазинах, а выбор зачастую не хуже. И хотя здесь выше риск купить недоброкачественный товар, те покупатели, кто победнее, готовы с этим смириться.

Следующий шаг в развитии форм торговли — открытие маленьких магазинчиков. По этому пути прошел весь мир, повторяет его и Россия. Рядом с любой ярмаркой вы сегодня обнаружите массу палаток и мини-магазинчиков (чаще всего в подвалах или разного рода подсобных помещениях на первых этажах близлежащих ломов). В них перебрались наиболее удачливые торговцы с ярмарок,
Конечно, даже в самом маленьком магазинчике более комфорт ные условия для покупателя и, значит, больше объем продаж по сравнению с навесом на ярмарке.

Но открытие магазина обязательно создает для любого торговца и новые, в том числе чисто экономические, проблемы.
Во-первых, пока магазин мал и объем продаж невелик, денег не хватает на то, чтобы нанять кого-то себе в помощь. И тогда владельцу магазина приходится самому решать множество задач:

• выбирать товары, которые он будет предлагать покупателям;
• определять цену этих товаров;
• доставлять товары в магазин;
• обслуживать покупателей;
• поддерживать чистоту в магазине;
• вести документацию о затратах и результатах работы магазина;
• решать проблемы работы магазина с представителями местных органов власти и различных контрольных служб (пожарной инспекции, санитарно-эпидемиологической службы, налоговой службы и т. д.).
  

Во-вторых, в организацию своего дела начинающий торговец может вложить только собственные сбережения, а они обычно слишком малы, чтобы создать сразу крупный магазин. Между тем, маленькие магазины обычно не очень жизнеспособны. Дело в том, что для владельца такого магазина имеет смысл содержать его лишь при условии, что общая выручка от продаж покроет расходы на:

1. содержание магазина (плата за электричество, отопление, воду, телефон, аренду помещения и т. д.);
2. покупку товаров вместо проданных;
3. жизнь собственной семьи.
   

В маленьком магазине и выручка от продаж обычно не очень велика. Нередко ее едва хватает для покрытия всех этих трех видов расходов владельца. А если он начинает экономить на покупке товаров, чтобы не ущемить интересы своей семьи, то набор товаров, имеющихся в продаже, ухудшается. И тогда покупатели вообще перестают посещать этот магазин. Если же владелец отдает предпочтение нуждам магазина в ущерб семье, то скоро домашние скажут ему: «А зачем нам этот магазин? Не лучшели его продать и поискать другое занятие, где можно получить побольше денег?»

Поскольку такого рода проблемы мелкой торговли известны людям с глубокой древности, то купцы всегда искали способ укрупнить свое дело. Это стало двигателем постоянного совершен ствования торговли и возникновения все новых и новых форм магазинов.